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女科技人電子報第 214期

15 十月 2025
發佈於 女科技人電子報
女科技人電子報第 214期

親愛的訂戶 您好：

做女性議題總會有很多挑戰，但擁有核心關懷就能讓這條路越走越清晰，期許我們都能找到自己擅長的對話方式，繼續存在與行動，因為「存在就是挑戰、書寫就是基進。」
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主編的話

洪莉棋 | 去（Khu）海女神龍共同創辦人 |〈2025.10月號214期 主編的話〉

澎湖婦女透過經驗累積與精準判斷，發展出獨特的採集、醃漬和曝曬等技術，期待以三篇不同切角的文章，看見澎湖女性的堅毅，也找到在地生活圖像與科學對話的空間。
 
專題報導

洪莉棋 | 去（Khu）海女神龍共同創辦人 | 〈以身為度的食物保存技術〉

澎湖婦女在資源有限與氣候嚴峻的澎湖，透過長期經驗積累，以「身體感」作為最精密的測量儀器，發展出了醃漬與曝曬等食物保存技術。
 
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