科技的突破，不僅仰賴技術本身的演進，更來自於跨國、跨領域以及多元人才的共同努力。
(照片來源：作者提供)
花嶼，遙遠且神秘的島嶼，人們依循著潮汐在石縫間，採集著珍貴的紫菜，其被澎湖人盛讚為黑金。刮擦聲在安靜的島嶼間迴盪，彷彿世界安靜得只剩下這座島，遺世而獨立。
（照片出處：作者提供）
或許不比其它漁業所需的技術性與勞力密集，但也都是要憑藉高度耐心與後續處理加工的細膩，才能換得相應的報酬，正因如此，在澎湖，有一片潮間帶上，是專屬於女人的領地。
澎湖婦女透過經驗累積與精準判斷，發展出獨特的採集、醃漬和曝曬等技術，期待以三篇不同切角的文章，看見澎湖女性的堅毅，也找到在地生活圖像與科學對話的空間。
澎湖婦女在資源有限與氣候嚴峻的澎湖，透過長期經驗積累，以「身體感」作為最精密的測量儀器，發展出了醃漬與曝曬等食物保存技術。(照片來源：作者提供)
